Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:
Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT
На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:
- как употребляется слово
- частота употребления
- используется оно чаще в устной или письменной речи
- варианты перевода слова
- примеры употребления (несколько фраз с переводом)
- этимология
Что (кто) такое фритюрница - определение
АППАРАТ ДЛЯ ЖАРКИ ВО ФРИТЮРЕ
Фритюрницы
Фритюрница
(от франц. friture - жаренье, топлёный жир)
аппарат для обжарки кулинарных и кондитерских изделий путём погружения их в горячий жир (фритюр). Температура жира от 135 до 180°С (в зависимости от вида обрабатываемого продукта). По способу действия различают Ф. периодического и непрерывного действия, по способу нагрева жира - с непосредственным и косвенным обогревом. Рабочая камера Ф. представляет собой ёмкость (ванну) из нержавеющей стали или алюминия, заполненную жиром. Во Ф. с непосредственным обогревом в рабочей камере установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН); Ф. с косвенным обогревом имеют двойные стенки, пространство между которыми заполняется промежуточным теплоносителем, нагреваемым ТЭН или газовыми горелками. Во Ф. непрерывного действия продукт загружается на конвейер, который движется в жире. Соотношение массы жира и обжариваемого продукта во Ф. периодического действия 1: 4, непрерывного действия - 1: 20.
Для обжарки изделий во фритюре используют также электросковороды.
фритюрница
ж.
Устройство для жаренья кулинарных изделий в растительном или животном жире.
Устройство для жаренья кулинарных изделий в растительном или животном жире.
ФРИТЮРНИЦА
(от франц. friture - жаренье, топленый жир), аппарат для жарения кулинарных и кондитерских изделий погружением их в горячий жир (фритюр).
Википедия
Фритюрница
Фритюрница — аппарат для жарки во фритюре (глубоком слое растительного или животного жира). Фри (фр. frit — «жареный») означает «изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки».
Примеры употребления для фритюрница
1. Дополнительно: сухари или мука для панировки, фритюрница.
2. Из оборудования у нас была только фритюрница - обжаривать баклажаны, все остальное делали вручную.
3. В ход пошла целая система модульных "печек" в гарнитур встраиваются и мини-духовка, и гриль, и фритюрница. !Хотя и все под рукой, но не всегда эта затея работает.
4. Прошли те времена, когда один бытовой прибор выполнял единственную функцию: тостер делал тосты, пароварка - блюда на пару, микроволновка разогревала, фритюрница жарила.
5. Наличие в доме не менее пяти предметов из списка: цветной телевизор, видеомагнитофон, видеокамера, два (или более) автомобиля, фотоаппарат, персональный компьютер, электродрель, фритюрница, радиочасы, вторая квартира (или загородный коттедж). МНЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ Они трудяги и транжиры?
